睡莲，是莲科睡莲属植物，其根部生长在水中，花期在夏季，果实成熟在秋季。在我国，睡莲是一种非常受欢迎的观赏植物，被誉为“水中仙子”，有着极高的美学价值。

睡莲的叶子呈圆形，绿色，边缘略带些紫红色。叶子的直径可达30厘米，形状犹如一只只小舟，漂浮在水面。在阳光的照耀下，睡莲叶子上的细胞会分泌出一种叫叶绿素的物质，使叶子呈现出翠绿色。

睡莲的花朵呈纯白色，花瓣呈圆形，花心有许多细长的花丝。花期在夏季，当天气炎热时，睡莲的花朵会绽放出美丽的花朵。然而，这些花朵的寿命很短，只有在当天太阳落山后，才会慢慢凋谢。在月光的照耀下，凋谢的睡莲花朵会逐渐腐烂，成为水中的肥料，为睡莲的生长提供养分。

睡莲不仅具有观赏价值，还具有很多实用价值。它的根部可以产生根茎，可以作为食材，也可以用来制作药膳。睡莲的花瓣可以制作成茶，具有清热解毒、利尿消肿的功效。睡莲的种子可以用来制作糕点，味道香甜。

在中国传统文化中，睡莲有着重要的地位。古人常将睡莲与荷花、菊花并称为“花中三友”，寓意高洁、纯洁、清雅的品质。睡莲还常被用来比喻纯洁的少女和高洁的品格。