睡莲，是莲科睡莲属植物，产于北美洲，我国也有引种栽培。睡莲root meaning 根状茎短；叶柄长，叶鞘宽而宿存，叶脉明显；花序梗有纵条纹，花萼、花冠无毛；蒴果卵状椭圆形至圆锥状卵形；种子为椭圆形；花期5—7月；果期7—9月。

睡莲的根状茎短，叶子长而宽，叶鞘宿存，叶脉明显。花序梗有纵条纹，花朵绽放时姿态优美，具有独特的花香。蒴果卵状椭圆形至圆锥状卵形，种子为椭圆形。睡莲的花期在每年的5月至7月，果实期在7月至9月。

睡莲不仅具有观赏价值，还有许多实用价值。它的根状茎可以作为药引，具有清热解毒、消肿止痛的功效；它的花可以制作花茶，具有清火解暑的功效；它的果实可以食用，具有健脾胃、强骨的功效。此外，睡莲的花瓣还可以制作蜜饯，是一种美味可口的食品。

睡莲的茎叶可以作为肥料，含有丰富的氮、磷、钾等元素，对于促进植物的生长有着很好的效果。同时，睡莲的根系发达，能够有效地固定土壤，防止土壤流失。因此，睡莲在园林中有着重要的作用，可以用于湖泊、池塘、溪流等水域的绿化美化。

睡莲是一种美丽而实用的植物，不仅可以作为观赏植物种植在园林中，还可以通过根状茎、叶子、果实等部位进行食用和药用。同时，睡莲的根系发达，能够有效地固定土壤，防止土壤流失，对于维护生态环境有着重要的作用。